Aterragem e cuidados

Pear "Pakham": descrição da variedade e propriedades úteis

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Pear "Pakham" tornou-se conhecido recentemente por consumidores domésticos de frutas. Variedade Packham é uma variedade de Bartlett, ou Bartlett. Essa variedade, conhecida na maioria dos países, foi criada em 1890 pelo australiano Charles Henry Peckham e atualmente pertence à categoria das variedades de pêra mais perfumadas.

Descrição e características da variedade

Uma pêra chamada "Pakham" forma frutos verdes bastante grandes, volumosos, com uma superfície irregular e áspera. A polpa de uma fruta madura é extraordinariamente perfumada, doce, suculenta e crocante. Na fase de maturação do consumidor, a fruta da seção apresenta uma cor creme clara e uma estrutura suave. O sabor é excelente. O sabor é muito delicado, agridoce.

Em forma, a fruta é maior e um pouco mais larga que a fruta da variedade Bartlett, e também amadurece mais cedo. Esta é a principal variedade cultivada para exportação. Atualmente, cerca de 33% do volume de peras exportadas do Chile são da variedade "Pakham", caracterizada por taxas de produtividade muito altas. A pera desta variedade é exportada para o nosso país, não apenas do Chile, mas também da Argentina e África do Sul.

Como plantar uma pêra (vídeo)

Propriedades úteis e conteúdo calórico

A pêra é usada como remédio desde os tempos antigos. A composição de frutas maduras inclui inúmeras vitaminas, ácido fólico, bem como iodo, potássio, cálcio e outros elementos. A pêra da variedade "Pakham" contém uma grande quantidade de carboidratos com um baixo teor calórico do produto e possui um número considerável de vantagens:

  • o uso de frutos maduros dessa variedade estimula a excreção de metais pesados ​​e componentes tóxicos do corpo humano;
  • no pergaminho "Pokham" contém uma quantidade significativa de fibra insolúvel, o que contribui para a normalização do estômago e intestinos;
  • frutas frescas e maduras são caracterizadas por baixa acidez e alto teor de açúcar, o que torna o sabor das peras dessa variedade muito equilibrado;

  • frutas maduras são muito úteis para doenças da glândula tireóide e ajudam o corpo a absorver não apenas o ferro, mas também a remover o excesso de água e a participar da formação de hemoglobina;
  • a carne contém células pedregosas, que às vezes trituram quando o feto é mordido. Eles também têm um efeito positivo no corpo humano;
  • pectina alta na polpa de pera é muito útil, a pectina reduz o colesterol;
  • os nutrientes e vitaminas que compõem a pêra ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Um sabor harmonioso e muito agradável é determinado pela composição química das frutas maduras.

Comentários de Grade

Segundo os consumidores, a pêra Pakham tem uma aparência muito incomum: tuberosa e pesada, de cor verde-amarelada, coberta com a pele com "sardas" características. Para tornar a fruta mais suculenta e saborosa, é recomendável deixar a pêra descansar um pouco e amadurecer. O regime ótimo de armazenamento para frutas é representado por um regime de temperatura de 0 a +2 ° C. O prazo de validade padrão das frutas em condições ideais não excede dois meses.

Como podar uma pera (vídeo)

O sabor da pêra surpreende agradavelmente: a polpa é muito agradável, moderadamente firme, um pouco semelhante a uma maçã verde, mas granulada, muito suculenta e refrescante. Pêra "Pakham" é muito semelhante a uma pêra da variedade "Williams", com a cor da casca e do sabor. Normalmente, a estação de uso dura de janeiro a setembro. "Pakham" é a sobremesa perfeita após qualquer jantar saudável e combina bem com pratos principais à base de queijo cottage e queijos de frutas.

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