Aterragem e cuidados

Dieta - para alegria: caçarola de queijo cottage em sua mesa

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Muitos ficam chateados quando as circunstâncias os forçam a fazer dieta. É ainda mais difícil quando os médicos prescrevem uma dieta, e é rígida e categórica. É difícil desistir de suas comidas favoritas. Mas existem maneiras de contornar as proibições sem quebrá-las. Caçarola de coalhada de dieta é uma excelente confirmação disso. Este prato não é apenas saboroso, mas também benéfico. Está incluído em dietas com números diferentes, mas também está incluído na dieta de quase todos os atletas. Abaixo, consideramos cinco receitas para este prato amado que pode ser cozido tanto em uma panela lenta quanto no forno. Note-se que quase todas as receitas envolvem o uso de queijo cottage com baixo teor de gordura.

Queijo cottage sem açúcar, damascos secos e caçarola de passas

Componentes:

  • queijo cottage com pouca gordura - um quilo;
  • ovo de galinha - se grande - cinco pedaços são suficientes;
  • adoçante de uma colher e meia de colher;
  • frutas secas - como você gosta mais: mais - menos se regule;
  • fermento em pó - um saco.

  1. Separe a proteína e a gema em recipientes separados.
  2. Bata a proteína em uma espuma exuberante com adoçante.
  3. Amasse uma massa homogênea de gemas, queijo ralado, frutas secas e fermento em pó previamente cozinhados em água morna.
  4. Derrame delicadamente a espuma protéica na massa resultante, amasse e transfira cuidadosamente para a forma preparada.
  5. Cozinhar caçarolas de queijo cottage é feito em um forno a uma temperatura de duzentos graus. Tempo de cozimento - meia hora.

Esta é provavelmente a mais simples de todas as receitas de caçarolas. É bom para quem frequenta fitness, observando estritamente sua figura.

Esta receita pode ser ligeiramente complementada e cozida em panela lenta. Além do acima, você deve:

  • açúcar de baunilha - um saco de cinco gramas;
  • farinha de trigo premium - um copo com uma lâmina;
  • açúcar de cana - um copo (no total). Você pode tomar um adoçante, mas com açúcar de cana é melhor;
  • sal marinho - meia colher de chá. Novamente: você pode tomar sal simples, mas acredite, o mar tem seu próprio sabor.
  1. Cozinhe no modo de cozimento por 50 minutos.
  2. No final do tempo estipulado, mantenha o modo de aquecimento por vinte minutos.

Não deixe de esfriar sua criação - caso contrário, ela simplesmente se desfaz sob uma faca.

Caçarola de dieta de queijo cottage com ervas e queijo

Componentes:

  • queijo cottage com pouca gordura - trezentos gramas;
  • ovo de galinha: grande - dois, pequeno - três;
  • fermento em pó - um saco de cinco gramas;
  • queijo (baixo em calorias) - cem gramas;
  • farelo - duas colheres de sopa;
  • endro picado muito finamente (a gosto).

  1. Solte os ovos no recipiente preparado, bata bem com um batedor, introduza-os no queijo cottage pré-moído e amasse até ficar homogêneo - a massa deve estar perfeitamente lisa.
  2. Despeje o fermento na massa preparada e, em seguida, coloque queijo ralado, farelo e verduras picadas.
  3. Derrame delicadamente a massa resultante em um molde de silicone. Se não houver silicone, é adequado um metal, cujo fundo deve ser untado com óleo e polvilhado com migalhas de pão branco. Cozinhar uma caçarola: cento e noventa e cinco graus e quarenta e cinco minutos.

Caçarola de requeijão e vegetais

Componentes:

  • cebola branca - uma cebola de tamanho médio;
  • queijo cottage sem gordura - um copo com uma lâmina;
  • tomates frescos - um, tamanho médio;
  • inflorescências de couve-flor - quatro a cinco peças;
  • pimentão - um pequeno;
  • clara de ovo;
  • farelo - uma colher de sopa;
  • azeite de oliva;
  • especiarias, alho - a gosto (você não pode adicionar nada - a caçarola ainda ficará deliciosa).

  1. Paixão a cebola no azeite. Transfira para uma tigela.
  2. Moa o queijo cottage, bata a proteína em uma espuma grossa.
  3. Em uma tigela com cebola, adicione o tomate, cortado em fatias pequenas.
  4. Adicione os legumes, alho, fervidos em água salgada (esmague com o lado achatado de uma faca e pique finamente), queijo ralado e espuma de proteína batida até engrossar.
  5. Adicione especiarias - como achar melhor.
  6. Para assar, pegue silicone ou qualquer outra forma e cozinhe no forno por trinta e cinco minutos a cento e oitenta graus.

O prato resultante é de baixa caloria, saboroso - um verdadeiro achado para perder peso.

Caçarola de Queijo Cottage

Componentes:

  • queijo cottage de baixa caloria - um quilo;
  • ovo de galinha: grande - dois, médio - três;
  • flocos de aveia, moídos até um estado de farinha - um copo incompleto;
  • Antonovka - uma maçã, tamanho médio;
  • creme azedo com a menor porcentagem de teor de gordura;
  • açúcar de cana ou adoçante - duas colheres de sopa.

  1. Misture as gemas com uma consistência homogênea e absolutamente suave com aveia e queijo ralado.
  2. Bata os brancos simultaneamente com açúcar granulado em uma espuma espessa.
  3. Maçã preparada (sem casca e sementes) cortada em fatias finas ou fatias.
  4. Combine cuidadosamente a massa de requeijão e proteína.
  5. Coloque a massa resultante em uma forma polvilhada com migalhas de pão branco.
  6. Espalhe a maçã fatiada na superfície e polvilhe com açúcar de cana ou adoçante.
  7. Cozinhar a cento e noventa graus por meia hora.

O número de kcal também é pequeno, o saldo é respeitado, portanto não há com o que se preocupar.

Caçarola de queijo cottage e iogurte com frutas

Componentes:

  • Queijo cottage sem gordura - trezentos gramas.
  • Iogurte natural - cinquenta gramas.
  • Ovo de galinha
  • A banana está madura.
  • Variedades suaves de pêra.

  1. Descasque uma banana e amasse-a no liquidificador.
  2. Em seguida, adicione o queijo cottage, ovo e iogurte à banana. Perfure todos os componentes no liquidificador para um estado uniforme.
  3. Adicione a pêra descascada da pele e sementes à massa da coalhada.
  4. Mova a massa pronta para um molde polvilhado com manteiga (se o molde for feito de metal, você precisará não apenas untar com manteiga, mas também polvilhar com migalhas de pão branco).
  5. Cozinhar no forno leva quarenta e cinco minutos a cento e oitenta e cinco graus.

Você pode cozinhar uma caçarola no microondas. O processo levará cerca de cinco minutos a 800 watts (cozinhe por baixo da tampa, caso contrário, você precisará limpar as paredes do microondas por um longo tempo).

Caçarola de queijo cottage sem farinha

Componentes:

  • queijo cottage sem gordura - meio quilo;
  • ovo de galinha - três grandes;
  • açúcar de cana ou adoçante - um pouco menos que um copo;
  • sêmola - meio copo.

  1. Misture a sêmola da maneira mais completa com os ovos e reserve para o inchaço.
  2. Enquanto a sêmola é infundida, perfure o queijo cottage desnatado no liquidificador ou esfregue através de uma peneira se o liquidificador não estiver na fazenda. A massa deve ser perfeitamente lisa.
  3. Em seguida, combine todos os componentes, amasse com um garfo, coloque no liquidificador e bata por dois minutos.
  4. Preparação: por quarenta e cinco minutos a cento e noventa e cinco graus.

Muito boas caçarolas de queijo cottage, cozidas de acordo com diferentes receitas, se você as comer com xarope de bordo. Produtos anteriormente exóticos agora podem ser encontrados em quase todos os supermercados a um custo acessível. Uma garrafa de trezentos gramas custa cerca de cem rublos.

Caçarola de queijo cottage e cenoura

Componentes:

  • queijo cottage - um copo com uma lâmina;
  • cenouras;
  • ovo de galinha - um grande;
  • adoçante ou açúcar de cana - uma colher de sopa;
  • passas, nozes - a gosto;
  • canela, baunilha, cardamomo, sal - a gosto.

  1. Misture bem o ovo, o açúcar, o sal e os temperos.
  2. Rale as cenouras em um ralador fino e adicione à mistura de ovos e especiarias. Para adicionar o queijo cottage lá.
  3. Amasse todos os ingredientes em uma massa homogênea sem grumos.
  4. O processo de cozimento leva meia hora em um forno a 180 ° C.

Caçarola dietética de queijo cottage sem farinha e açúcar (vídeo)

O alto teor de proteínas, que é facilmente absorvido, torna as caçarolas dietéticas de queijo cottage um excelente vencedor na fome, que não sobrecarrega o corpo com calorias. Pense - o que mais pode ser adicionado à caçarola: doce, frutas, vegetais, cada um deles é exclusivamente o fruto de sua rica imaginação. Crie, experimente, ligue a imaginação e o resultado será outra decoração de mesa, no caso de hoje - uma caçarola de queijo cottage.

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