Aterragem e cuidados

5 melhores receitas de caçarola de queijo cottage em uma panela

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Se o forno se deteriorar repentinamente, e é nesse momento que não apenas a alma pede um banquete doce, mas os olhares caseiros sugerem o desejo de desfrutar de uma deliciosa sobremesa, você pode usar uma frigideira comum. Com sua ajuda, é fácil cozinhar caçarolas, tortas e até bolos. É especialmente saboroso e apenas na panela que é apenas a caçarola de requeijão. Isso levará bastante tempo, mas o resultado certamente agradará não apenas você, mas todos os membros da família.

Caçarola de queijo cottage "Família" em uma panela

Para preparar uma sobremesa saudável tão simples muito rapidamente.

Ingredientes

  • 10 g de extrato de baunilha;
  • 100 g de passas;
  • 550 g de queijo cottage;
  • 60 g de creme azedo;
  • 45 g de manteiga (manteiga);
  • 90 g de açúcar;
  • 1 ovo de galinha;
  • 50 g de sêmola.

Como cozinhar:

  1. Despeje a sêmola com creme de leite à temperatura ambiente e deixe inchar por meia hora.
  2. Derreta a manteiga e bata com ovo e açúcar.
  3. Adicione o queijo cottage amassado em uma peneira na mistura de óleo e ovo.
  4. Despeje passas lavadas e secas e extrato de baunilha aqui. No final da massa, adicione o creme de leite com sêmola. Mexa bem a mistura até ficar homogêneo.
  5. É melhor levar a panela com paredes grossas. Prepare com manteiga e farinha de rosca.
  6. Coloque uma massa de requeijão com uma espátula de pastelaria, nivele o topo.
  7. Certifique-se de cobrir e manter em fogo baixo por pouco mais de meia hora.
  8. Sirva a caçarola completamente gelada com calda de frutas ou geléia.

Caçarola de queijo cottage "Pêra na neve"

O sabor incomum de peras com queijo cottage certamente agradará sua família. Idealmente, esse tratamento é adequado para uma divertida festa de chá em família. A receita é simples e, graças a um mínimo de ingredientes, toda dona de casa definitivamente será útil.

Lista de produtos:

  • 5 g de vanilina;
  • 25 g de manteiga (manteiga);
  • 20 g de amido;
  • 500 g de queijo cottage;
  • 3 ovos de galinha grandes;
  • 60 g de açúcar;
  • 50 g de mel natural;
  • 300 g de peras (aproximadamente 1 grande).

Método de cozimento:

  1. Descasque a pêra da casca e do núcleo, corte em cubos idênticos.
  2. Derreta a manteiga e o mel em uma panela, despeje as fatias de pêra aqui, misture bem para que o caramelo mel cubra todas as fatias. Deixe a pêra, mexendo ocasionalmente, até que fique macia.
  3. Bata os ovos com o açúcar até ficar branco.
  4. Esfregue o queijo cottage em uma peneira grande ou coador, misture com baunilha e amido.
  5. Combine o queijo cottage com a massa de ovos, coloque com uma espátula em uma panela untada.
  6. Em cima da coalhada, coloque fatias de pêra e despeje toda a calda de mel. Cover.
  7. Cozinhe em fogo muito baixo por pouco mais de trinta minutos. Legal.

Caçarola de requeijão com cenoura e abóbora sem forno

Essa caçarola é útil não apenas devido às propriedades do queijo cottage, abóbora e cenoura desempenham um papel importante aqui.

Ingredientes

  • 30 g de raspas picadas de laranja ou limão;
  • 50 g de damascos secos;
  • 50 ml de leite;
  • 70 g de sêmola;
  • 80 g de açúcar;
  • 2 ovos de galinha grandes;
  • 140 g de abóbora;
  • 120 g de cenoura;
  • 460 g de queijo cottage.

Processo de cozimento:

  1. Casca de abóbora. Corte em fatias pequenas e ferva em calda de açúcar.
  2. Misture a sêmola com o leite morno e deixe por um tempo.
  3. Bata os ovos com açúcar em uma massa densa e branca.
  4. Faça o queijo cottage homogêneo com uma peneira ou amasse com uma colher.
  5. Moer cenoura e abóbora com um liquidificador.
  6. Combine a mistura de queijo cottage, vegetais e ovos em um recipiente fundo.
  7. No final da massa, adicione os damascos secos picados e as raspas de laranja.
  8. Coloque em uma panela untada, aqueça em fogo baixo e cozinhe a caçarola no fogão por 35 minutos. Refrigere e sirva com calda ou geléia de frutas.

Caçarola de requeijão "Nut"

As nozes dão à caçarola de queijo cottage um sabor picante agradável, a culinária não leva muito tempo e o custo dos ingredientes não afeta de maneira alguma o orçamento da família. Esta receita é um achado real para cada dona de casa.

Ingredientes

  • 30 ml de conhaque;
  • 60 g de açúcar em pó;
  • 30 g de suco de limão;
  • 55 ml de creme;
  • 100 g de sementes de nozes;
  • 1 ovo grande de galinha;
  • 300 g de queijo cottage.

Como cozinhar:

  1. Combine queijo cottage, creme, conhaque e açúcar em pó.
  2. Adicione o suco de limão e o ovo esmagado por uma colher.
  3. Moa as nozes com um moedor de café.
  4. Combine a mistura de coalhada e o pó de noz em uma massa homogênea.
  5. Coloque a massa resultante em uma frigideira funda e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo.

Caçarola de requeijão "Poppy melody"

A combinação única e suave de iogurte e queijo cottage nesta caçarola é complementada pelo sabor requintado de passas e sementes de papoila. Tal mimo é perfeito não apenas para um jantar em família, mas também será uma boa opção para uma sobremesa festiva.

O que é necessário:

  • 10 g de gengibre em pó;
  • 30 g de açúcar mascavo;
  • 35 g de papoula;
  • 60 g de leite condensado;
  • 220 ml de iogurte natural;
  • 30 g de casca de limão picada;
  • 5 g de vanilina;
  • 35 g de passas;
  • 25 g de fubá;
  • 3 ovos grandes caseiros;
  • 380 g de queijo cottage.

Método de cozimento:

  1. Lave bem as passas, despeje água fervente por um quarto de hora, aperte e seque com uma toalha.
  2. Moer queijo cottage com dois ovos, adicione a farinha de milho, açúcar, gengibre e vanilina.
  3. Despeje as passas e as raspas de limão na pasta de requeijão, misture tudo com uma espátula.
  4. Coloque a massa de requeijão em uma panela untada.
  5. Ligue o fogo baixo no fogão e coloque a panela, não se esqueça de cobrir.
  6. Cozinhe a caçarola por cerca de 20 minutos.
  7. Frite as sementes de papoula em uma panela completamente seca por dois a três minutos.
  8. Misture o leite condensado, iogurte e um ovo. Continue mexendo com uma colher, despeje sementes de papoula.
  9. Sem remover a panela do fogo, abra a tampa e despeje sobre a mistura de iogurte e papoula. Usando uma colher, alise suavemente a parte superior.
  10. Continue cozinhando até derramar, leva um pouco mais de um quarto de hora.
  11. Você pode esfriar completamente, mas mesmo em uma forma quente, esse tratamento será incrivelmente saboroso.

Caçarola de requeijão "Simples"

A caçarola de queijo cottage mais popular e mais simples, com apenas três ingredientes. Apesar de um mínimo de produtos, ele é extremamente saboroso e magnífico. O sabor do queijo cottage quase não é sentido.

Ingredientes

  • 3 grandes ovos domésticos;
  • 570 g de queijo cottage;
  • 390 g de leite condensado.

Como cozinhar:

  1. Bata os ovos por um minuto com uma batedeira.
  2. Não pare de bater, despeje o queijo cottage e despeje o leite condensado.
  3. Despeje a coalhada na panela untada.
  4. Coloque em fogo pequeno e cozinhe por 20 a 25 minutos sem abrir a tampa. Ligue o prato e deixe esfriar por várias horas.

Caçarola de queijo cottage em uma panela (vídeo)

Com base em receitas simples e acessíveis, você pode cozinhar muitas sobremesas diferentes de queijo cottage, mesmo por falta de forno. Uma excelente anfitriã sempre encontra uma saída para qualquer situação, e sua casa nunca fica sem um delicioso tratamento aromático. Nessas caçarolas, você pode adicionar seus próprios ingredientes, tanto caseiros simples quanto exóticos requintados. Mesmo pratos comuns terão um sabor completamente diferente. Não tenha medo de realizar experimentos na cozinha e certifique-se de que suas receitas exclusivas encantarão seu povo querido. Bom apetite!

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